Thé vert
THÉ VERT SENCHA et
THÉ VERT CHUN MEE, *
Camellia sinensis, Theacées.
Ingrédients : feuille*
Origine : Chine
Prix estimé** pour 100 g : 11 € et 5 €
Formes disponibles : plante brute
Axes d’action : digestion, vitalité & immunité
Conseils d’utilisation :
INFUSION : 1 cuillère à café par tasse. Infuser entre 2 et 3 minutes à couvert (eau 90°). Filtrer et boire 2 à 3 tasses par jour.
Un peu d’histoire : Le thé vert, issu des feuilles non oxydées de Camellia sinensis, trouve ses origines en Chine il y a plus de 4 000 ans, où il était d’abord consommé comme plante médicinale sous la dynastie Shang. Une anecdote raconte que l’empereur Shennong, père mythique de la médecine chinoise, découvrit ses propriétés en goûtant des feuilles tombées par hasard dans son eau bouillante, observant alors leur effet revigorant et leur capacité à neutraliser les toxines. Les moines bouddhistes et les médecins traditionnels l’utilisaient pour stimuler la vigilance, faciliter la digestion et détoxifier l’organisme, grâce à ses catéchines et sa caféine naturelle. Au VIIIe siècle, sous la dynastie Tang, il devint un remède prisé pour ses vertus diurétiques, antiseptiques et cardiotoniques, souvent prescrit contre les maux de tête et les fièvres. Les lettrés chinois en faisaient aussi un élixir de longue vie, le surnommant « l’or liquide ». En France sous Louis XIV le thé commence à être diffusé vers 1636 par un voyageur vénitien. Son succès auprès des français, grâce à Jean-Baptiste Colbert, ministre de Louis XIV et la Compagnie française des Indes orientales qui en importe régulièrement à partir de 1664. La duchesse de La Vallière et Madame de Sévigné en font la mode à la cour de Versailles. Son succès ne se dément pas depuis ! Et en herboristerie, ses qualités anti oxydantes reconnues, apportent un intérêt diététique non négligeable à nos tisanes !
Propriétés :
- soulage les troubles du système digestif et spasmes
- participe à la perte de poids par son activité diurétique
- soutient les fonctions de l’organisme par son action anti-oxydante remarquable
Contre-indications : aucune toxicité mais éviter en excès si ulcère, si sujet à l’insomnie.
Précautions d’utilisation : Ne pas dépasser les doses recommandées. Ne peut se substituer à un traitement médical ou une alimentation équilibrée. En cas de doute par rapport à la prise simultanée avec un traitement médical ou une situation particulière, comme la grossesse ou l’allaitement, demandez conseil à votre médecin. Tenir hors de portée des enfants. A conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
* ingrédient issu de l’agriculture biologique
**le prix varie en fonction du numéro de lot, du lieu d’origine de la plante, de la date de récolte… vous trouverez sur les fiches une estimation de prix
