Anis vert

photo de l'achillée millefeuille

ANIS VERT,

Pimpinella anisum, Apiacées.

 Ingrédients : fruit*

Origine : Egypte

Prix estimé** pour 100 g : 7,00€

Forme disponible : plante brute

Axes d’action : digestion, respiration, cycle féminin (allaitement)

Conseils d’utilisation :

1 cuillère à café par tasse, infusion de 10 minutes, boire une tasse après chaque repas.

Un peu d’histoire : L’anis vert (Pimpinella anisum) est une plante aromatique originaire du bassin méditerranéen et du Proche-Orient, cultivée depuis l’Antiquité. Les Égyptiens l’utilisaient déjà vers 1500 av. J.-C., notamment dans des remèdes et des rituels. Les Grecs et les Romains l’adoptaient pour ses vertus digestives et son parfum sucré, l’incorporant dans des pains et des vins. Au Moyen Âge, l’anis se répand en Europe comme épice et plante médicinale, notamment pour soulager les maux de ventre En effet, la culture de l’anis fut ordonnée par Charlemagne dans les domaines impériaux en 812 (cf. « Capitularis de Villis » chapitre 70).

Propriétés :

    • calme les troubles de la digestion,

    • soutient l’allaitement en favorisant une bonne lactation

Contre-indications : aucune toxicité

Précautions d’utilisation : ne pas dépasser les doses recommandées. Ne peut se substituer à un traitement médical ou une alimentation équilibrée. En cas de doute par rapport à la prise simultanée avec un traitement médical ou une situation particulière, comme la grossesse ou l’allaitement, demandez conseil à votre médecin. Tenir hors de portée des enfants. A conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité

* ingrédient issu de l’agriculture biologique

**le prix varie en fonction du numéro de lot, du lieu d’origine de la plante, de la date de récolte… vous trouverez sur les fiches une estimation de prix