Cacao

CACAO,
Theobroma cacao, Malvacées
Ingrédients : cosse*
Origine : Mélange international
Prix estimé** pour 100 g : 3,80€
Axes d’action : vitalité & immunité
Conseils d’utilisation :
1 cuillère à café par tasse, infusion de 10 minutes, boire entre deux et trois tasses par jour.
Un peu d’histoire : Le cacaoyer, originaire des bassins de l’Amazonie et de l’Amérique centrale, était cultivé dès 1500 av. J.-C. par les Olmèques, puis les Mayas et les Aztèques. Ces derniers en faisaient une boisson sacrée, le xocolatl, réservée aux élites et aux rituels. Les Aztèques et les Mayas l’utilisaient pour traiter la fatigue, les troubles digestifs et les maladies respiratoires. Introduit en Europe au XVIᵉ siècle par les conquistadors espagnols, le cacao y fut d’abord consommé sous forme de breuvage amer et épicé. Au XVIIᵉ siècle, l’ajout de sucre en fit un produit prisé des cours royales. La révolution industrielle au XIXᵉ siècle démocratisa le chocolat solide.
Propriétés : améliore les conditions physiques et mentales
Contre-indications : aucune toxicité
Précautions d’utilisation : Ne pas dépasser les doses recommandées. Ne peut se substituer à un traitement médical ou une alimentation équilibrée. En cas de doute par rapport à la prise simultanée avec un traitement médical ou une situation particulière, comme la grossesse ou l’allaitement, demandez conseil à votre médecin. Tenir hors de portée des enfants. A conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
* ingrédient issu de l’agriculture biologique
**le prix varie en fonction du numéro de lot, du lieu d’origine de la plante, de la date de récolte… vous trouverez sur les fiches une estimation de prix
