Cumin
CUMIN,
Cuminum cymimum, Apiacées.
Ingrédients : fruit*
Origine : Inde
Prix estimé ** pour 100 g : 7,50€
Forme disponible : plante brute
Axes d’action : digestion, respiration, équilibre féminin (allaitement)
Conseils d’utilisation :
1 cuillère à café par tasse, infuser à couvert (eau 90°) pendant 10 minutes. Filtrer et boire une tasse après les repas.
Un peu d’histoire : Originaire du bassin méditerranéen et de l’Égypte ancienne, le cumin (Cuminum cyminum) est cultivé depuis plus de 5 000 ans. Les archéologues ont retrouvé ses graines dans les tombes pharaoniques, symbole de protection. Les Romains et les Grecs l’utilisaient pour ses vertus digestives et comme conservateur alimentaire. En Inde, il est central en médecine ayurvédique pour stimuler l’appétit et soulager les ballonnements. Et au Moyen-Âge, un sachet de cumin porté sur soi, protégeait aussi des mauvais sort et des sorcières !
Propriétés :
calme les troubles de la digestion, notamment les spasmes et les ballonnements
soutient l’allaitement en favorisant une bonne lactation
Contre-indications : aucune toxicité
Précautions d’utilisation : Ne pas dépasser les doses recommandées. Ne peut se substituer à un traitement médical ou une alimentation équilibrée. En cas de doute par rapport à la prise simultanée avec un traitement médical ou une situation particulière, comme la grossesse ou l’allaitement, demandez conseil à votre médecin. Tenir hors de portée des enfants. A conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
* ingrédient issu de l’agriculture biologique
**le prix varie en fonction du numéro de lot, du lieu d’origine de la plante, de la date de récolte… vous trouverez sur les fiches une estimation de prix
