Hibiscus (karkadé)
KARKADÉ,
Hibiscus sabdariffa, Malvacées
Ingrédients : fleur (plus précisément calice et calicule)*
Origine : Nigéria
Prix estimé ** pour 100 g : 5,70€
Forme disponible : plante brute, teinture, gélule
Axes d’action : digestion, cardiovasculaire
Conseils d’utilisation :
- INFUSION : 1 cuillère à café par tasse. Infuser pendant 10 minutes à chaud (eau 90°) ou à froid. Filtrer et boire 2 à 3 petites tasses par jour.
- RECETTE DU BISSAP de la dame de Cotonou : décoction de fleur d’hibiscus (5g par litre) jusqu’à ébullition, maintenir 3 minutes ; couper le feu et ajouter des feuilles de menthe poivrée ; mélanger ; infuser jusqu’à refroidissement puis filtrer… Bonne dégustation !
- LOTION CAPILLAIRE : préparer une infusion concentrée de fleur d’hibiscus et masser le crâne chevelu après chaque shampoing.
Un peu d’histoire : Originaire d’Afrique de l’Ouest et cultivé depuis l’Égypte ancienne, était prisé pour ses calices rouges aux vertus médicinales. Les médecins égyptiens l’utilisaient en infusion pour abaisser la fièvre, traiter les troubles hépatiques et les infections urinaires, grâce à ses propriétés diurétiques, antioxydantes et légèrement antibactériennes. Les caravanes transsahariennes en transportaient comme boisson rafraîchissante et préventive contre la déshydratation. Une anecdote raconte que les pharaons en buvaient pour purifier le sang et renforcer le cœur, tandis que les griots d’Afrique de l’Ouest le recommandaient aux voyageurs pour lutter contre la fatigue. Ses fleurs séchées, riches en vitamine C, servaient aussi de remède contre le scorbut lors des longues traversées du désert. Plante magique dans les civilisations africaines, les boutons de karkadé sont brûlés lors de rituels d’amour et tressés en guirlande pour les cérémonies de mariage.
Propriétés :
stimule l’appétit et contribue à la régularité intestinale
aide au bon fonctionnement de la circulation sanguine
améliore les conditions physiques et mentales
Contre-indications : aucune toxicité ; nb : possible effet laxatif léger
Précautions d’utilisation : Ne pas dépasser les doses recommandées. Ne peut se substituer à un traitement médical ou une alimentation équilibrée. En cas de doute par rapport à la prise simultanée avec un traitement médical ou une situation particulière, comme la grossesse ou l’allaitement, demandez conseil à votre médecin. Tenir hors de portée des enfants. A conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
* ingrédient issu de l’agriculture biologique
**le prix varie en fonction du numéro de lot, du lieu d’origine de la plante, de la date de récolte… vous trouverez sur les fiches une estimation de prix
