Poivrier noir
POIVRIER NOIR,
Piper nigra, Piperacées.
Ingrédients : fruit*
Origine : Sri Lanka
Prix pour 100 g : 8,50 €
Formes disponibles : plante brute
Axes d’action : digestion, équilibre nerveux
Conseils d’utilisation :
- INFUSION : Il est recommandé de le mélanger à d’autres plantes
- POUDRE : Piler les grains de poivre. Saupoudrer sur votre alimentation (1g par jour) ; En médecine ayurvédique, le poivre est beaucoup utilisé car il augmente la biodisponibilité des principes actifs des autres plantes. Par exemple, il crée une bonne synergie avec le curcuma et le gingembre en poudre ; cf. « poudre antioxydante » disponible à la boutique.
Un peu d’histoire : Originaire des forêts humides du sud de l’Inde, il était déjà utilisé en médecine ayurvédique il y a plus de 4 000 ans pour stimuler la digestion et traiter les troubles respiratoires. Les médecins grecs et romains, comme Galien, le prescrivaient comme tonique général, antiseptique et pour soulager les douleurs articulaires. Au Moyen Âge, ses baies séchées, appelées « or noir », servaient à combattre les fièvres, les infections et les problèmes digestifs, tandis que son huile était employée en massage pour détendre les muscles. Les apothicaires médiévaux l’intégraient dans des remèdes contre la toux et les maux de gorge. Une légende indienne racontait que mâcher des grains de poivre avant un long voyage protégeait des maladies et des mauvais esprits. Les moines européens en faisaient aussi des décoctions pour réchauffer le corps et stimuler la circulation.
Propriétés :
apaise les troubles de la digestion par son action stimulante
calme le système nerveux central
Contre-indications : aucune toxicité mais éviter en excès si hémorroïdes
Précautions d’utilisation : Ne pas dépasser les doses recommandées. Ne peut se substituer à un traitement médical ou une alimentation équilibrée. En cas de doute par rapport à la prise simultanée avec un traitement médical ou une situation particulière, comme la grossesse ou l’allaitement, demandez conseil à votre médecin. Tenir hors de portée des enfants. A conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
* ingrédient issu de l’agriculture biologique
**le prix varie en fonction du numéro de lot, du lieu d’origine de la plante, de la date de récolte… vous trouverez sur les fiches une estimation de prix
